Únor–březen 2021
Stačila jedna věta při návštěvě v Plzni a začal další směr, který později zásadně ovlivnil naši Rostlinnou výrobu.
Při návštěvě pana Faye v Plzni viděl Jiří Němeček farmu, pro kterou pan Fay dodával pěstební systém a kde se pěstovaly bylinky.
Mezi řečí tehdy zmínil rostoucí zájem o microgreens — velmi mladé rostliny sklízené krátce po vyklíčení. V té době jsme se setkávali především s řeřichou a ředkvičkou.
Informaci jsme začali okamžitě ověřovat vlastními výsevy. Sledovali jsme rychlost a rovnoměrnost růstu, výnos i vhodný okamžik sklizně.
Od informace k měřitelnému postupu
Doba sklizně se liší podle druhu, osiva, teploty, světla, média i požadované velikosti. Jediné univerzální číslo proto nestačí.
První série odstartovala systematické ověřování výsevu, růstu a sklizně. Právě toto měření je základem opakovatelné produkce a dnešního poradenství.
Skutečný postup podle fotografií
Doložený vývoj produkce
Nejstarší fotografie je z 6. února 2021. Další zachycují růst, první sklizeň i rozšiřování počtu misek během února a března.
Nejde jen o datum. Série dokumentuje přechod od jednorázového výsevu k procesu, který bylo možné porovnávat a postupně zpřesňovat.
Placené odborné poradenství
Pomůžeme vám vybrat vhodný systém, světlo, pěstební médium i provozní nastavení podle rostlin, prostoru a rozpočtu. U produkčních projektů řešíme také výsev, sklizeň, balení a praktickou proveditelnost.
